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名水百選に選ばれた「屋久島の水」と島内産の良質なさつまいもを原料に造られている一品です。口に入れた瞬間の優しい舌触りと柔らかな薫りしっかりとした甘みとコクが太古の神秘を宿した名水と大自然の恵み、そして伝承かめ壷仕込みならではの伝統の技を感じさせてくれます。熊本国税局　平成16年酒類鑑評会　優等賞や、鹿児島県本格焼酎鑑評会　平成15酒造年度　総裁賞などの賞も獲得していて島の風土と杜氏の厳格が生み出したまさしく上質を地で行く逸品といえる味わいです。