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お茶
おちゃ
"自然遺産の緑豊かな大自然の恵みから生まれる屋久島のお茶は薫り高く、深い味わいです。 恵まれた気象条件と豊かな自然環境に抱かれた茶園で"
更新日:2009-09-15
■ジャンル:屋久島情報-農産物
山 芋(屋久とろ)
やまいも
屋久島の大自然と語らいながら丹精込めて育てられる山芋の肉質は,やや黄白色で粘性が強く,また加熱しても固まらない特徴があります。
更新日:2009-09-15
■ジャンル:屋久島情報-農産物
ばれいしょ
ばれいしょ
ばれいしょはデンプン質を多く含み,ビタミンCが多く含まれます。味が淡泊で主食代用,様々な料理に使える優れものです。屋久島には高い山があり
更新日:2009-09-15
■ジャンル:屋久島情報-農産物
春ウコン
はるうこん
春ウコンとは,ショウガ科の植物で英語ではターメリックと呼ばれます。健康食材としての利用はもちろんのこと,生薬や着色料,香辛料などとしても広く
更新日:2009-09-15
■ジャンル:屋久島情報-農産物
紫ウコン(ガジュツ)
むらさきうこん(がじゅつ)
屋久島は今なお多くの手付かずの自然を残しており,世界遺産にも登録されています。そんな大自然のエネルギーに満ち溢れた屋久島の土壌で育ったガジュ
更新日:2009-09-15
■ジャンル:屋久島情報-農産物
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